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| A chef mexicana assina menu especial da semana gastronômica do restaurante Galani, no Caesar Park faria Lima. |
Francisco Gutiérrez, diretor-geral da Hotelera Posadas para a América Latina comanda, ao lado de Carlos Estrada, diretor do Caesar Park Faria Lima, em São Paulo, a primeira edição do Festival Mexicano. O evento gastronômico, que teve início nesta segunda-feira (13) e segue até o dia 17 (sexta-feira), é realizado em comemoração ao bicentenário da independência do México, comemorado mundialmente no dia 15. A cocinera atrevida Lourdes Hernandez é responsável pelas criações gastronômicas. E os ingredientes são todos trazidos do México especialmente para a semana. Participam também o sommelier Jorge Humberto Martinez e o único tequilier do mundo, Ricardo Cisneros.
